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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

12月15日(火)〜12月20日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


12月13日(日)に開催いたしました、
「第7回 佐賀んメルカート」
寒さ対策として、急遽、店内にて
実施致しました(^o^)
ご利用頂いたお客様と農家さん達の間で
交わされる楽しい時間と会話✨
とても和やかな空間となりました(*^^*)
農家の皆さん、お客様、ありがとうございます。

佐賀んメルカートは、来年も第2日曜日に開催予定です。
ぜひ、次回もお楽しみください(^o^)丿

…ということで

<12月15日(火)〜12月20日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

12月15日(火)
☆パスタランチ☆サーモンと「まあちゃんのまんま(川副町)」のカリフラワーのクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は川副町の「まあちゃんのまんま」さんのカリフラワーとのコンビですd(‘∀’*) 売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりのパルメザンチーズのリゾット

 

12月16日(水)
☆パスタランチ☆ 舞茸と鶏そぼろのクリームソース〜新生姜風味〜
刻んだ新生姜と鶏ミンチに干し椎茸の旨味を足したオリジナルのラグーソースです(^o^)丿
今回は生クリームをプラスして
クリームソースに仕上げました✨

☆ランチプレート☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット


12月17日(木)
☆パスタランチ☆佐賀ん野菜たっぷりのペペロンチーノ
サツマイモ(ゆっこ農園・久保田町)、じゃが芋&アヤメカブ(ヨコオファーム・久保泉)、ブロッコリー(まあちゃんのまんま・川副町)、蓮根(山口さんちの贈り物・白石町)など
野菜不足の解消に野菜たっぷりのペペロンチーノはGOOOOOD!

☆ランチプレート☆口さんちの贈り物(白石町)」の蓮根と鶏そぼろのクリームリゾット

12月18日(金)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
夏場が旬のカンパチ(^O^)ゴボウとの相性もGooodです!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


12月19日(土) 
☆パスタランチ☆ ソーセージと「ヨコオファーム(久保泉)」のポテトと春菊の春菊クリーム(ジェノバ風)
ヨコオファームさんのポテトと春菊を使った香り高い
クリームパスタです(^o^)丿


☆ランチプレート☆佐賀ん旬野菜のチーズたっぷりミートドリア


12月20日(日)
☆パスタランチ☆北海道産タコと佐賀産水菜の明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍


☆ランチプレート☆
BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ(ポテト、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)

鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
12月18日(金)予定:鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
12月20日(日)予定:とろとろチーズフォンデュ(ランチサイズ)

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、今年の漢字が「蜜」に決まっても、気まぐれなんで…(-_-;)”