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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

9月15日(火)〜9月20(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


おかげさまで9月16日
伊酒屋BasilBasilは、
24周年を迎えますヽ(^。^)ノ

皆様、ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。

今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、
宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

<再告知・9月の店休日>
来週にかけてシルバーウィークもありますので、
ご参照ください。

…ということで

<9月15日(火)〜9月20日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

9月15日(火)
  🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆気まぐれパスタ☆鹿児島産真イワシとトウモロコシの娼婦風トマトソース
イワシが美味しい季節です。イタリアでは、アンチョビで作る「プッタネスカ(娼婦風)」のトマトソースパスタを旬のイワシを使って作ります(^o^)丿
オリーブ、ケーパー、ニンニクとの絶妙なバランスが癖になりますよ👍

☆日替わりランチプレート☆華味鳥むね肉と佐賀産冬瓜、玉ねぎのあっさりトマト煮(カチャトーラ)&ライスorバケット


9月16日(水) 🎹ピアノ生演奏あり(満岡理恵)
☆気まぐれパスタ☆サルシッチャ(イタリアンソーセージ)と舞茸のペペロンチーノ
サルシッチャは、肉やハーブを腸詰めにしたもの全般を指す総称です。
パスタに入れる場合は、中身を小玉にして調理します。ぜひ、お試しください(*^_^*)

☆日替わりランチプレート☆三元豚ロース肉のグリル〜自家製ジャポネソース〜&ライス

9月17日(木)🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)

☆気まぐれパスタ☆ソーセージとポテトの自家栽培バジルクリームパスタ(ジェノベーゼ)
バジルの季節がきました!当店で栽培してるバジルを使ったジェノべペースト✨香り豊かなバジルのパスタをお楽しみください♫

☆ランチプレート☆華味鳥もも肉の4種ペッパーグリル〜ハニーマスタードソース〜&ライスorバゲット

9月18日(金)
☆パスタランチ☆鶏そぼろと舞茸のクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタ、ぜひご堪能ください♫

☆日替わりランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

9月19日(土)
 
☆気まぐれパスタ☆長崎産ヤリイカの明太子クリームパスタ〜青じそのせ〜
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍


☆日替わりランチプレート☆華味鳥もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜


9月20日(日) 🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆気まぐれパスタ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆日替りランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、ズッキーニ、とうもろこし、オクラ、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア

9月17日(木)予定:華味鳥もも肉の4種ペッパーグリル〜ハニーマスタードソース〜ライスorバゲット
9月18日(金)予定:ソーセージと4種キノコのクリームリゾット
9月20日(日)予定:佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、生活道路30キロ??気をつけないとっ💦って思っても、気まぐれなんで…(-_-;)”