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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

2月25日(水)〜3月1日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/

ダ・ヴィンチの最後の晩餐をモチーフに
最後ではなく
「最幸の晩餐」〜宴をしよう〜

をアーティストの〝405〟さんに描いていただきました(*^_^*)
 
@405_style

昨年末から店内では展示しておりましたが、
この度、外壁にも飾らせて頂きました✨
お近くにお越しの際に、良かったらご覧になられてくださいね😃
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「最幸の晩餐」〜宴をしよう〜

この時代を生き抜く人たちへ
こんな世の中だからこそ…

明日への活力のため、
今日一日のねぎらいのため‥
宴をしよう!!

一人でも大勢でも
呑む人も呑まない人も‥

温かな馴染みの店で、
クールにお洒落な店で、
昔ながらの老舗で、
オープン間もない新しい店で、

ささやかだろうと、
豪勢だろうと、
賑やかであろうと、
穏やかであろうと、

どこかの飲食店で…

あなたに
最幸の晩餐を!♫
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
伊酒屋BasilBasilオーナーシェフ 中原浩二

…ということで

<2月25日(水)〜3月1日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

2月25日(水)
  🎹ピアノ生演奏あり(横山 潤)
☆気まぐれパスタ☆タイラギのワタ(ビラ)と佐賀産菜の花のクリームパスタ
旬のタイラギ(*^。^*)今年も有明海産のタイラギ漁は、
かなり厳しいようです(・・;)
韓国産のタイラギのワタ(生食も可能な新鮮なものです)を使って、
旬の佐賀産菜の花とクリームパスタでお楽しみ下さい(*^^*)

☆日替わりランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜


2月26日(木)  🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆気まぐれパスタ☆佐賀産節野菜のシチリア風ペペロンチーノ
今が旬のカブ、アーサイ、白菜、菜の花、新玉ねぎなど(予定)をアンチョビやケーパー、オリーブとともにペペロンチーノでお楽しみください(*^_^*)

☆日替わりランチプレート☆BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
(ポテト、さつま芋、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)

2月27日(金)
☆気まぐれパスタ☆鶏そぼろと舞茸のクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタ、ぜひご堪能ください♫

☆日替わりランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

2月28日(土) 🎹ピアノ生演奏あり(満岡理恵)
☆気まぐれパスタ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームパスタ
冬の味覚「牡蠣」が登場(^O^)
今季の広島産カキは、
深刻な不良のため、例年に比べると身が大きくはありませんが…
やっぱり冬なので牡蠣の旨みたっぷりのクリームソースをお楽しみください✨

☆日替わりランチプレート☆三元豚ロース肉のグリル〜自家製ジャポネソース〜&ライス

3月1日(日)
🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆気まぐれパスタ☆サーモンと佐賀産ほうれん草のクリームパスタ
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)♬
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m


☆日替わりランチプレート☆有明鶏むね肉と佐賀産カブ、玉ねぎ、ブロッコリーのあっさりトマト煮(カチャトーラ)&ライスorバケット

2月25日(水)予定:有明鷄もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜
2月26日(木)予定:BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
2月28日(土)予定:広島産カキと佐賀産白菜のクリームパスタ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、飲食料品の消費税がゼロはヤバいなぁ〜と思っても、気まぐれなんで…(-_-;)”