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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

9月2日(火)〜9月7日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/

<8月・店休日のお知らせ>
9月は、変則的な店休日となります。
ご来店予定の際は、ご注意くださいm(_ _)m

※16日(火)・17日(水)は、
連休させて頂きます。

何卒、ご了承くださいm(_ _)m

…ということで

<9月2日(火)〜9月7日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

9月2日(火)
  🎹ピアノ生演奏あり(園木朋代)
☆パスタランチ☆有明海産白エビと佐賀産モロヘイヤのペペロンチーノ
有明海の白エビの季節です(*^^*)
白エビは殻付きのまま旨みたっぷりのダシを引き出し、
ペペロンチーノでご提供します✨
今回は、今が旬のスーパーフード「モロヘイヤ」と共に♪

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、ズッキーニ、オクラ、とうもろこし、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア


9月3日(水)  🎹ピアノ生演奏あり(横山 潤)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆ イカ墨のまっ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜

9月4日(木)🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆パスタランチ☆パンチェッタ(塩漬け豚バラ肉)と佐賀産玉ねぎ&トマトのあっさりパスタ
パンチェッタとは、塩漬けにした豚バラ肉です。燻製していないベーコンのようなもので「生ベーコン」とも呼ばれます。旨味や塩気は、ベーコンよりも強く、その旨味を引きだして
ソースに活かします(*^^*)

☆ランチプレート☆豚ロース肉のグリル〜自家製ジャポネソース〜&ライス

9月5日(金)
☆パスタランチ☆国産豚バラ肉と佐賀産ピーマン、トウモロコシのトマトクリームパスタ
脂の旨味豊富な豚バラ肉とピーマン
を使用した当店人気のトマトクリームパスタ♪

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜

9月6日(土)
  🎹ピアノ生演奏あり(満岡理恵)
☆パスタランチ☆ソーセージとポテトの青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬


☆ランチプレート☆九州産ハマチの香草パン粉焼き&ライス〜自家製タルタル添え〜


9月7日(日) 🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆パスタランチ☆イカの明太子クリームパスタ〜青じそのせ〜
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍

☆ランチプレート☆有明鶏むね肉とズッキーニ、玉ねぎの猟師風トマト煮(カチャトーラ)&ライスorバケット

9月2日(火)予定:佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア
9月3日(水)予定:イカ墨のまっ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜
9月7日(日)予定:有明鶏むね肉とズッキーニ、玉ねぎの猟師風トマト煮(カチャトーラ)&ライスorバケット

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、24時間テレビで横山くんが感動のゴールをしても、気まぐれなんで…(-_-;)”