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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

2月4日(火)〜2月9日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


今週は、最強・最長寒波襲来の予報(^_^;)⛄
佐賀でも、寒いだけじゃなく
雪が積もる可能性があるとのこと…(;´Д`)

皆さん、外出時には
くれぐれも転倒や事故にご注意くださ〜い❗

…ということで

<2月4日(火)〜2月9日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

2月4日(火)
  🎹ピアノ生演奏あり(園木朋代)
☆パスタランチ☆鶏そぼろと舞茸のクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタ、ぜひご堪能ください♫

☆ランチプレート☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット


2月5日(水) 

☆パスタランチ☆ソーセージとポテトの青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

 
2月6日(木)🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)

☆パスタランチ☆大分産釜揚げしらすと佐賀産菜の花のペペロンチーノ
旨みたっぷりの釜揚げしらすと佐賀産の食用菜の花のペペロンチーノですヽ(^。^)ノ
ほんのりピリッとした苦味の菜の花をお楽しみください👍

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

2月7日(金)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜

2月8日(土) 🎹ピアノ生演奏あり(満岡理恵)
☆パスタランチ☆
サーモンと佐賀産春キャベツ(早生)のクリームパスタ

当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)♬
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、さつま芋、レンコン、ブロッコリー、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア

2月9日(日) 🎹ピアノ生演奏あり(古川ミホ)
☆パスタランチ☆魚介のラグー(粗切り)と白石レンコン(山口さんちの贈り物)のペペロンチーノ
サーモン、タコ、鯛、エビ、イカなどをみじん切り(ラグー)にし、
黒オリーブ、ケーパー、パセリとともにオイルマリネしたものを
白ワインとともにペペロンチーノ風に(*^。^*)♬
山口さんちの贈り物(白石町)の採れたてレンコンと!!ヽ(^。^)ノ

☆ランチプレート☆鶏もも肉の4種ペッパーグリル〜自家製タルタルソース添え〜ライスorバゲット

2月6日(木)予定:大分産釜揚げしらすと佐賀産菜の花のペペロンチーノ
2月9日(日)予定:鶏もも肉の4種ペッパーグリル〜自家製タルタルソース添え〜ライスorバゲット
2月9日(日)予定:魚介のラグーと白石レンコンのペペロンチーノ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、新横綱・豊昇龍が、叔父の朝青龍にそっくり過ぎても、気まぐれなんで…(-_-;)”