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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

9月26日(火)〜10月1日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


処理水放出により
福島産の魚介類や北海道産のホタテなど、
中国の輸入禁止により苦境に立っている
国産の魚介類💦

BasilBasilでは、影響を受けている魚介類を
今後も出来るだけメニューに組み込みながら
日本の漁業を応援していきたいと思います❗

楽しく美味しく食べて、「日本の漁業」を
応援していきましょうヽ(^。^)ノ

…ということで

<9月26日(火)〜10月1日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

9月26日(火)
  
☆パスタランチ☆ 北海道産秋鮭と佐賀産バターナッツかぼちゃのクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は旬の北海道産秋鮭と佐賀産のあっさりとした甘みが特徴の
バターナッツかぼちゃとのコンビですd(‘∀’*) 
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆ イカ墨の真っ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜


9月27日(水)  🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆魚介のラグー(粗切り)と新物白石レンコン(山口さんちの贈り物)のペペロンチーノ
サーモン、タコ、イカ、ハマチ、エビなどをみじん切り(ラグー)にし、
黒オリーブ、ケーパー、フェンネル(ハーブ)とともにオイルマリネしたものを
ペペロンチーノに(*^。^*)♬
今回は、山口さんちの贈り物(白石町)の採れたて新物レンコンと!!ヽ(^。^)ノ

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

9月28日(木)
  🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆ 北海道産新物サンマと舞茸の和風パスタ
オーブンで焼いたさんまのほぐし身を和風パスタでお楽しみ意ください(*^^*)
秋の味覚の舞茸とともに♪

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜

9月29日(金)  🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆北海道産タコと佐賀産青じその明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍


☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

9月30日(土)
  🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆BasilBasilのヘルシーハンバーグ(150g)&ライス(自家製ソース) 
※ハンバーグ追加OK!1個440円


10月1日(日) 🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆ゆっこ農園アスパラと鶏そぼろのクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
ゆっこ農園(久保田町・メルカート出店)の採れたてアスパラは、
ほのかに甘みを感じる逸品ですよ(*^^*)
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタと旬のアスパラ、ぜひご堪能ください♫


☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、アスパラ、かぼちゃ、新物白石レンコン、オクラ、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア唐揚げ&ライス

9月26日(火)予定:北海道産秋鮭と佐賀産バターナッツかぼちゃのクリームパスタ
9月26日(火)予定:イカ墨の真っ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜
9月30日(土)予定:BasilBasilのヘルシーハンバーグ&ライス(自家製ソース)

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、globeのKEIKOが元気な姿を見せてくれて、良かったな〜と思っても、気まぐれなんで…(-_-;)”