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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

7月5日(火)〜7月10日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


7月10日(日)開催決定!!
「第21回 佐賀んメルカート」
※暑さ対策などのため、今回も店内で開催します。

☆店内開催ですが、メルカートのみのご利用も大歓迎です。
お気軽にご入店くださいヽ(^。^)ノ


【第21回 出店予定者】
☆友幸素舎(久保田町)
野菜:玉ねぎ、じゃがいも
加工品:生姜シロップ、蒸し生姜パウダー
玉ねぎ生姜ソースなど

☆パンと器のコネル(脊振山地)

自家製天然酵母パン、焼き菓子

☆ゆっこ農園(久保田町)
野菜:アスパラ、にんにく

7月10日の気まぐれパスタ&日替りランチプレートでは、
出店の友幸素舎さん、ゆっこ農園さんのお野菜を使ったメニューも
ご用意する予定です
(*^。^*)


皆さん、10日のご来店の際は、
佐賀んメルカート(イタリア語で「市場」)も、是非存分にお楽しみください♬

 ※「佐賀んメルカート」は、今後も毎月第2日曜日の開催予定です。

…ということで

<7月5日(火)〜7月10日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>
※台風接近の影響により、5日(火)と6日(水)を同じ予定内容にしております。
5日の営業は、天候状況により臨時休業となる場合もございます。
予めご了承願いますm(_ _)m


7月5日(火)・7月6日(水)
 
☆パスタランチ☆魚介のラグー(粗切り)と自家製ドライトマトのペペロンチーノ
サーモン、タコ、イカ、カンパチ、エビなどをみじん切り(ラグー)にし、
黒オリーブ、ケーパー、フェンネル(ハーブ)とともにオイルマリネしたものを
自家製のドライトマトとともにペペロンチーノに(*^。^*)♬

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


7月7日(木)
☆パスタランチ☆肥前さくらポーク佐賀産ピーマン&とうもろこしのトマトクリームパスタ
佐賀を代表するブランド豚「さくらポーク」と今が旬のピーマンととうもろこし
を使用した
当店人気のトマトクリームパスタ♪

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

7月8日(金)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆有明鶏ササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット

7月9日(土)
 
☆パスタランチ☆ 佐賀産カボチャと鶏そぼろの和風パスタ~新生姜風味~
香り高き新生姜と干し椎茸の戻し汁で和風ソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルの和風パスタ、ぜひご堪能ください♬


☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス


7月10日(日)
☆パスタランチ☆ゆっこ農園のアスパラ、にんにく&友幸素舎の玉ねぎ、新じゃがと釜揚げしらすのペペロンチーノ
メルカート出店のゆっこ農園さんと友幸素舎さんのお野菜を
釜揚げしらすとともにペペロンチーノでお楽しみください♬

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ズッキーニ、ナス、とうもろこし、アスパラ、玉ねぎ、オクラなど)のチーズたっぷりミートドリア

鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
7月8日(金)予定:鹿児島産カンパチと菊池産ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
7月8日(金)予定:有明鶏ササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット
カボチャと佐賀産新生姜の鶏そぼろ和風パスタ
7月9日(土)予定:佐賀産かぼちゃと鶏そぼろの和風パスタ〜新生姜風味〜

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、滝沢カレンが結婚しても、気まぐれなんで…(-_-;)”