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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

3月1日(火)〜3月6日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


毎月第2日曜日に開催予定の「佐賀んメルカート」ですが、
3月の開催は、農家さんのスケジュールなど
諸事情により中止させて頂きます。
楽しみに思って頂いてた方も
いらっしゃると思いますが、
何卒、ご了承くださいm(_ _)m

…ということで

<3月1日(火)〜3月6日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

3月1日(火)

☆パスタランチ☆ サーモンと佐賀産ブロッコリーのクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は旬の佐賀産ブロッコリーとのコンビですd(‘∀’*) 
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット


3月2日(水)
☆パスタランチ☆サルシッチャ(イタリアンソーセージ)と佐賀産菜の花のクリームソース
サルシッチャとは、豚の挽肉にニンニクやハーブ・スパイスなどを
加えたソーセージのようなものです。
パスタに使う場合は、中身を小さな団子状にして使います👍
今回は、旬の佐賀産菜の花とともにクリームパスタでお楽しみください(*^。^*)

☆ランチプレート☆BasilBasilの香草パン粉豚ヒレカツ&ライス(自家製とんかつソース)

3月3日(木)

☆パスタランチ☆ みつせ鶏の砂肝と白石レンコン(山口さんちの贈り物)のペペロンチーノ
まだまだ旬の白石レンコン(*^^*)
今回も、白石町レンコン農家さん「山口さんちの贈り物」の採れたてレンコンを
コリコリ食感の砂肝とともにペペロンチーノでお楽しみください(*^^*)

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

3月4日(金)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産新ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス

3月5日(土)
 
☆パスタランチ☆ 佐賀産アーサイ(つぼみ菜)と鶏そぼろのクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタです。
今回は、旬の佐賀産アーサイと一緒にご堪能ください。

☆ランチプレート☆BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
(ポテト、さつま芋、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)


3月6日(日)
☆パスタランチ☆ソーセージと佐賀産新じゃがの青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ブロッコリー、蓮根、さつま芋、新玉ねぎ)のチーズたっぷりミートドリア

3月2日(水)予定:BasilBasilの香草パン粉豚ヒレカツ&ライス
3月3日(木)予定:みつせ鶏の砂肝と白石レンコンのペペロンチーノ
3月5日(土)予定:BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、YOSHIKIがオーディションプロジェクトを始動しても、気まぐれなんで…(-_-;)”