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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

1月4日(火)〜1月10日(月)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


新年あけましておめでとうございます🎍
旧年中は、格別のご愛顧を賜り
心より感謝申し上げます。
本年もスタッフ一同、ご来店頂いた皆様に
ご満足頂けるよう、店作りに精進して参ります。

2022年も
変わらぬご贔屓のほど、
よろしくお願い申し上げます。


今年1発目の「佐賀んメルカート」
1月9日(日)開催!!
「第16回 佐賀んメルカート」

9日の気まぐれパスタ&日替わりランチプレートでは、

メルカート参加のまぁちゃんまんま(川副町)の新鮮なブロッコリー
やカリフラワーなどの野菜
お楽しみ下さい✨✨


<第16回佐賀んメルカート 出店予定>
・まぁちゃんまんま(川副町)
(野菜)
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ
(加工品)
米粉、米粉のシフォンケーキ、米粉のチーズケーキ


・パンと器のコネル(脊振山地)
天然酵母パン、天然酵母の焼き菓子

・夢見るぽぽりん(富士町)
ポポージュレ、ポポリンキャンディ,
ポポーの綿菓子

皆さん、9日のご来店の際は、
佐賀んメルカート(イタリア語で「市場」)も、是非存分にお楽しみください♬

※「佐賀んメルカート」は、今後も毎月第2日曜日の開催予定です。

…ということで

<1月4日(火)〜1月10日(月)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

1月4日(火)

☆パスタランチ☆ サーモンと佐賀産白菜のクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は佐賀産白菜とのコンビですd(‘∀’*) 
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット


1月5日(水)

☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


1月6日(木)

☆パスタランチ☆北海道産タコと佐賀産水菜の明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍


☆ランチプレート☆
瀬戸内産カキと白菜のクリームリゾット


1月7日(金)

☆パスタランチ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームソース
冬の海の味覚の王者「牡蠣」(^O^)
牡蠣の旨みたっぷりのクリームソース✨
今回は、旬の佐賀産白菜のコンビでお楽しみください!


☆ランチプレート☆ 白石レンコンと鶏そぼろのクリームリゾット

1月8日(土)
 
☆パスタランチ☆タイラギのワタ(ビラ)と佐賀産菜の花のクリームパスタ
これからが旬のタイラギ(*^。^*)今年も有明海産のタイラギ漁は、
かなり厳しいようです(・・;)
今回は、韓国産のタイラギのワタ(生食も可能な新鮮なものです)を使って、
佐賀産菜の花とクリームパスタでお楽しみ下さい(*^^*)

☆ランチプレート☆有明鷄もも肉のハーブ唐揚げ&ライス


1月9日(日)
☆パスタランチ☆ まぁちゃんまんま(川副町)お野菜のペペロンチーノ
メルカートに参加の服巻農園さんと桑野ファームさんの茄子、ホーレン草、玉ねぎなどを
シンプルにペペロンチーノでお楽しみください(*^^*)


☆ランチプレート☆まぁちゃんまんま(川副町)お野菜でチーズたっぷりミートドリア

1月10日(月)
☆パスタランチ☆ソーセージと白石レンコン(山口さんちの贈り物)の青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
今回は、白石町レンコン農家さん「山口さんちの贈り物」の採れたてレンコンと
一緒に爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬


☆ランチプレート☆BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
(ポテト、さつま芋、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)

1月4日(火)予定:サーモンと佐賀産白菜のクリームソース
1月7日(金)予定:広島産カキと佐賀産白菜のクリームソース
1月10日(月)予定:BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、イモトアヤコが第1子を出産しても、気まぐれなんで…(-_-;)”