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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

11月2日(火)〜11月7日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


今年もイタリアの新酒「ノヴェッロ」🍷が到着しました(^o^)丿
今年出来た葡萄から作られる「新酒」(*^^*)
毎年、ノヴェッロは、
フランスのボジョレーヌーボーよりも
一足先に解禁となります。

昨年同様、コロナ禍でも新酒ができたこと自体の有り難さ、
自然の恵み・ワイン作りに関わる人々に感謝です❗

ぜひ、この時期ならではの
イタリアの新酒「ノヴェッロ」を
皆さんもお楽しみ下さい(^o^)丿✨✨✨

…ということで

<11月2日(火)〜11月7日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

11月2日(火)

☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


11月3日(水)
☆パスタランチ☆ 北海道産秋鮭と舞茸のクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は旬の北海道産秋鮭と舞茸とのコンビですd(‘∀’*) 
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス

11月4日(木)

☆パスタランチ☆ みつせ鶏の砂肝と白石レンコン(山口さんちの贈り物)のペペロンチーノ
新物レンコンの季節です(^o^)丿
今回も、白石町レンコン農家さん「山口さんちの贈り物」の採れたてレンコンを
コリコリ食感の砂肝とともにペペロンチーノでお楽しみください(*^^*)

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

11月5日(金)
☆パスタランチ☆ 佐賀産かぼちゃと鶏そぼろのクリームパスタ~友幸素舎(久保田町)の新生姜風味~
香り高き新生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタ、ぜひご堪能ください♬

☆ランチプレート☆ 広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット


11月6日(土)
 
☆パスタランチ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームパスタ
早くも、冬の海の味覚の王者「牡蠣」(^O^)
牡蠣の旨みたっぷりのクリームソース✨
今回は、旬の佐賀産白菜のコンビでお楽しみください!


☆ランチプレート☆ 白石レンコンと鶏そぼろのクリームリゾット


11月7日(日)
☆パスタランチ☆ ソーセージとポテトの佐賀産青じそクリームパスタ(ジェノバ風)
当店人気の「青じそ」のジェノベーゼ❗
本家のバジルにも匹敵するほど、香り立つパスタです♬


☆ランチプレート☆秋味覚(茄子、さつまいも、きのこ)のチーズたっぷりミートドリア

鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
11月2日(火)予定:鹿児島産カンパチと菊池産ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
11月3日(水)予定:北海道産秋鮭と舞茸のクリームソース
11月4日(木)予定:みつせ鶏の砂肝と白石レンコンのペペロンチーノ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、俳優・佐々木蔵之介さんが結婚しても、気まぐれなんで…(-_-;)”