7月17日(水)~7月21日(日)のランチ詳細

 一週間のご無沙汰です!(^o^)丿

 

今年もバジルの季節になってまいりました(#^^#)

BasilBasilでは、店先のプランターでバジルを栽培しています♫

当然、この時期は自家製ジェノべペースト(バジルペースト)は、

自家栽培のバジルで作っています(*^^*)

 

旬のバジル香るジェノベーゼをパスタやリゾットで

ぜひ、お楽しみくださいヽ(^。^)ノ

 

写真は、ササミとポテトのバジルクリーム(ジェノバ風)


・・・という事で、

恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ) 「日替わりランチプレート」

~予定内容~《7月17日(水)~7月21日(日)》

 

7月17日(水) 

パスタ★近海産イワシと佐賀産ほうれん草の娼婦風トマトソース

毎年イワシの美味しい時期だけの限定パスタです(#^^#)

通常は、アンチョビ、にんにく、ケーパー、オリーブ、トマトソースで作る

「娼婦風トマトソース」♫

アンチョビの代わりに旬のイワシを使います(*^^*)

 

ランチプレート☆ソーセージと岡山産マッシュルームのクリームリゾット

 

7月18日(木)

パスタ★佐賀産かぼちゃ、いんげん豆と鶏そぼろの和風パスタ〜新生姜風味

鶏の挽肉と新生姜の和風ラグーパスタです♫

新生姜の風味と隠し味の干し椎茸の出汁が絶妙です(^O^)

 

ランチプレート☆若鶏のササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット

 

7月19日(金)

パスタ国産豚バラ肉とピーマン、とうもろこしのトマトクリーム

人気の豚バラのトマトクリーム(*´∀`)

今回も、疲労回復に効果的なピーマンと旬の甘〜いとうもろこし♪

 

ランチプレート☆チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

 

7月20日(土)

パスタ★長崎産水イカ(アオリイカ)と水菜の明太子クリーム

当店人気の明太子クリームパスタです♬

売り切れの際は、ご了承くださいヽ(*´∀`)ノ 

 

ランチプレート☆旬野菜(ナス、オクラ、とうもろこし)のミートドリア

 

7月21日(日)

パスタ★ソーセージとポテトの自家栽培バジルクリーム(ジェノバ風)

当店人気のバジルクリームを使用したクリームパスタです♬

今の時期限定!自家栽培のバジルを使用したソースですヽ(*´∀`)ノ 

 

ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス~自家製タルタルソース添え~ 

 

近海産イワシと佐賀産ほうれん草の娼婦風トマトソース(7月17日予定)
旬野菜(ナス、オクラ、とうもろこし)のミートドリア(7月20日予定)



※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、人気のタピオカが品薄になっても「きまぐれ」なんで・・・