3月6日(火)~3月11日(日)のランチ詳細

一週間のご無沙汰です!(*゚▽゚*)

 

梅が咲いたり、日中は暖かい日があったりと

春は確実に近づいてきてますね(^^♪

 

長らく蕾をつけたままだった店先のミモザも、

やっと開花しました〜(●^o^●)

 

これから春本番!

BasilBasilでは、春の味覚を取り入れた料理で

皆様のお越しをお待ちしておりまーすヽ(=´▽`=)ノ

 



・・・という事で、

恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ) 「日替わりランチプレート」

~予定内容~《3月6日(火)~3月11日(日)》

 

3月6日(火)

パスタ★大分産釜揚げしらすと佐賀産菜の花のペペロンチーノ

早くも菜の花(食用)の季節が来ました(⌒▽⌒)

ふわふわ釜揚げしらすの旨みたっぷりな出汁と相性もバッチリ(^O^)

 

ランチプレート☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット

 

3月7日(水)

パスタ国産豚バラ肉と佐賀産つぼみ菜(アーサイ)の

トマトクリーム

豚バラ肉の旨みたっぷりトマトクリーム!!

今回は、コリコリとした食感が美味しい

旬の蕾菜と一緒に\(^o^)/ 

 

ランチプレート☆日南鶏のササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット 

 

3月8日(木)

パスタ★鹿児島産カンパチと菊池産新ごぼうの和風パスタ

                   〜ゆず胡椒添え〜

新ごぼうの風味が香り立つ和風パスタ(^o^)

お好みで、ゆず胡椒を加えてお召し上がり下さい♬ 

 

ランチプレート☆佐賀産旬野菜たっぷりのミートドリア

 

3月9日(金)

パスタ北海道産タコと水菜の明太子クリームパスタ

当店人気の明太子クリームパスタ(^o^)丿

売り切れの際は、ご了承下さいm(__)m

 

ランチプレート☆厚切りベーコンと4種キノコのクリームリゾット 

 

3月10日(土)

パスタ★天草産あおさとタコ、ヒジキの磯の香りクリームパスタ

当店オリジナルの磯の香りクリームが今季初登場ヽ(^o^)丿

天草の生あおさをペースト状にして「海のジェノベーゼ」に♬

磯の香りが食欲をそそります✨

 

ランチプレート☆チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット 

 

3月11日(日)

パスタ★日南鶏のササミとポテトの春菊クリーム(ジェノバ風)

春菊をなめらかなペースト状にして作った

当店オリジナルのソースです(*^_^*)

今回は、ヘルシーな鶏のササミと✨

 

ランチプレート☆プリプリ小海老と4種キノコのクリーミードリア

3月6日(火)大分産釜揚げしらすと佐賀産菜の花のペペロンチーノ
3月6日(火)大分産釜揚げしらすと佐賀産菜の花のペペロンチーノ

※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、春一番が吹き荒れても「きまぐれ」なんで・・・