8月11日(火)~8月16日(日)のランチ詳細

こんばんは!Basil Basilですo(^▽^)o

ランチタイム恒例『シェフの気まぐれパスタ』の内容をご紹介します♪


・・・さっそくと言うことで、「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《8月11日(火)~8月16日(日)》


 

 ★8月11日(火)・・・大分産釜揚げしらすとごぼう、オクラの和風パスタ

 カルシウムたっぷりの釜揚げしらすと旬のオクラ♪ごぼうの風味をお楽しみ頂ける和風パスタです(*゚▽゚*)

 


☆8月12日(水)・・・長崎産真イワシの娼婦風トマトソース

 オリーブ、ケーパー、にんにくなどを使ったトマトソースパスタ♪娼婦風とは、『娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと和えて食べていた』という説からの由来です(^O^)

 


★8月13日(木)・・・ノルウェー産サーモンと佐賀産ゴーヤのクリームパスタ

当店大人気のサルモーネ(サーモンを使ったパスタ)!

旬のゴーヤと合わせクリームソースで仕上げております(^-^)

 

 

☆8月14日(金)・‥ピリ辛ソーセージと佐賀産ピーマンのトマトクリームソース

 ピリ辛ソーセージとピーマンの組み合わせ♡

自家製のまろやかなトマトクリームソースとよくマッチしておりますo(^▽^)o

 


★8月15日(土)・・・長崎産ヤリイカのペペロンチーノ~青じそ風味~

新鮮なヤリイカの登場!!今回は、青じそ風味のペペロンチーノでお召し上がり下さい(´∀`)


 

☆8月16日(日)日南鶏のササミとポテトの自家農園産バジルクリームパスタ(ジェノベーゼ)

今週最後は、自家農園で育てたバジルを使ったジェノベーゼ♪

ブランド鶏『日南鶏』のササミとポテトを合わせております(^O^)


※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、お盆休みが来ても、「きまぐれ」なんで・・・