3月10日(火)~3月15日(日)のランチ詳細

 こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡


 ・・・まず始めに、今週《3月10日(火)~3月15日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【舌平目のフリット~ハーブマヨネーズ~です!!

舌平目に衣をつけて、ふんわり食感のフリットに仕上げました(*´ω`*)

付け合わせには、そら豆のコロッケ仕立てを添えております♫

お好みで、ハーブマヨネーズに絡めて、お召し上がり下さい(^O^)


舌平目のフリット~ハーブマヨネーズ~
舌平目のフリット~ハーブマヨネーズ~

次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《3月10日(火)~3月15日(日)》

 

 ★3月10日(火)・・・三瀬鶏の砂ずりとエリンギの和風パスタ~柚子こしょう添え~

 佐賀のブランド鶏『三瀬鶏』の砂ずりを使いました♪

今回は和風仕立て(*^_^*)お好みで柚子こしょうと一緒にどうぞ♡

 

☆3月11日(水)・・・釜揚げしらすとルッコラのペペロンチーノ

イタリア料理に欠かす事のできない野菜と言われている“ルッコラ”

葉が柔らかいところが特徴です(*´ω`*)


★3月12日(木)・・・ローストした鶏もも肉と芽キャベツクリームパスタ

 栄養たっぷりの芽キャベツの登場!!

ビタミン豊富なので、風邪の予防、疲労回復に効果的(((o(*゚▽゚*)o)))

 

☆3月13日(金)・・・有明海産真エビと菜の花のペペロンチーノ

有明海産の旨みたっぷりの真エビと、春を感じられる菜の花♫

シンプルにペペロンチーノでどうぞ(^O^)


★3月14日(土)・・・サーモンと旬のアスパラのクリームパスタ

大大大人気のサルモーネ(サーモンを使ったパスタ)!!

旬のアスパラとの相性も◎(*´ω`*)


☆3月15日(日)・・・柔らか牛タンと新じゃがの青じそジェノベーゼ

当店オリジナル“青じそジェノベーゼ”

柔らか~い牛タンと新じゃがを合わせました(。・ ω<)ゞ


※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、ホワイトデー直前でも、「きまぐれ」なんで・・・