3月3日(火)~3月8日(日)のランチ詳細


 こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡

 ・・・まず始めに、今週《3月3日(火)~3月8日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【春の訪れ❀鶏モモ肉DEインボルティーニです!!

旬の筍や菜の花、特製のパン粉を鶏モモ肉で包み、じっくり焼き上げました(^ω^)

ブランデーをベースとした、バター醤油ソースと合わせております(๑≧౪≦)

付け合わせの旬野菜で、春の訪れを感じれる一品となっております(^O^)

鶏モモ肉DEインボルティーニ
春の訪れ❀鶏モモ肉DEインボルティーニ

 次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《3月3日(火)~3月8日(日)》

 

 ★3月3日(火)・・・釜揚げしらすとルッコラのペペロンチーノ

 当店イチオシのパスタです♡

海の幸のしらす(釜揚げ)をふんだんに使い、ペペロンチーノに合わせました(*゚▽゚*)

 

☆3月4日(水)・・・たっぷり白菜のゴルゴンゾーラクリームパスタ

オリジナルのゴルゴンゾーラクリーム(^ω^)

少しクセのあるチーズもクリームソースと合わせると、、絶妙な美味しさに♪♪


★3月5日(木)・・・ピリ辛ソーセージとホウレン草のクリームパスタ

 ピリ辛のソーセージが食欲をそそります(^O^)

ホウレン草もクリームソースとの相性抜群です(*゚▽゚*)

 

☆3月6日(金)・・・長崎産真アジとレンコンの和風パスタ~柚子こしょう添え~

長崎産の新鮮な真アジを軽くフリットして使い、シャキシャキのレンコンと合わせ、

和風仕立てに仕上げました(((o(*゚▽゚*)o)))

添えてある柚子こしょうをお好みでお使いください(*^_^*)

 

★3月7日(土)・・・柔らか牛舌と春キャベツのトマトソースパスタ

柔らか~煮込んだ牛舌がたまりません(*´ω`*)

トマトソースとの組み合わせも◎


☆3月8日(日)・・・有明海産アサリと菜の花のクリームパスタ

アサリの旨みが存分に出たパスタです(๑≧౪≦)

旬の菜の花と一緒にどうぞ( ^ω^)_凵


 ※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、春の訪れが近くても、「きまぐれ」なんで・・・