2月17日(火)~2月22日(日)のランチ詳細


 こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡

 ・・・まず始めに、今週《2月17日(火)~2月22日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【豚ロースのバルサミコ酢 春野菜のフリット添え】です!!

豚ロースとパプリカ、玉ねぎなどの野菜を、赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めたソースで、

洋風の酢豚に仕上げました(*゚▽゚*)

付け合わせには、アスパラガスや菜の花のフリットを添えております(^ω^)

ボリューム満点ですがさっぱりと食べて頂ける一品となっております(๑≧౪≦)

是非お召し上がり下さい(((o(*゚▽゚*)o)))

豚ロースのバルサミコ酢 春野菜のフリット添え
豚ロースのバルサミコ酢 春野菜のフリット添え

 次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《2月17日(火)~2月22日(日)》

 

 ★2月17日(火)・・・広島産カキとホウレン草のクリームパスタ

 広島産のぷりっぷりのカキを贅沢に使いました♬

クリームソースとの相性抜群です♥

 

☆2月18日(水)・・・北海道産ホタテ貝柱と白菜のあおさクリームパスタ

当店オリジナルの“あおさクリーム”(*´▽`*)

コクがあり、磯の香り豊かな逸品です!!


★2月19日(木)・・・日南鶏のセセリと菜の花のペペロンチーノ

 ブランド鶏である『日南鶏』をふんだんに使いました(^O^)

旬の菜の花がいいアクセントです(*^_^*)

 

☆2月20日(金)・・・ローストした鶏モモ肉と小松菜の和風パスタ

                             ~柚子こしょう風味~

鶏モモ肉の旨みたっぷりのパスタ(๑≧౪≦)

柚子こしょうを使いさっぱりと仕上げております(^_^)

 

★2月21日(土)・・・長崎産ヤリイカとひじきの明太子クリームパスタ

まろやかな味わいで、人気の明太子クリームパスタです(*゚▽゚*)

新鮮なヤリイカとミネラルたっぷりのひじきを合わせました(^ω^)


☆2月22日(日)・・・柔らか豚バラ肉とポテトの青じそジェノベーゼ

今週最後のパスタは、、柔らか~く煮込んだ豚バラ肉と、青じその風味が食欲をそそるジェノベーゼ♡♥

当店自慢の一品です(。・ ω<)ゞ

 ※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、姉妹店HerBestがもうすぐ2周年♡でも、「きまぐれ」なんで・・・