2月3日(火)~2月8日(日)のランチ詳細

 こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡

 ・・・まず始めに、今週《2月3日(火)~2月8日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【豚バラ肉の洋風角煮 白菜のラザニア仕立て添え】です!!

豚バラ肉をネギや生姜などとともに、じっくりトロトロになるまで4時間煮込みました(*´ω`*)

付け合わせの白菜のラザニア仕立ては、特製のボロネソースと合わせており、噛むごとに白菜の甘味をお楽しみ頂けます(๑≧౪≦) 

豚バラ肉の洋風角煮
豚バラ肉の洋風角煮 白菜のラザニア仕立て

 次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《2月3日(火)~2月8日(日)》

 

 ★2月3日(火)・・・日南鶏のセセリとホワイトマッシュルームのペペロンチーノ

ブランド鶏の『日南鶏』をふんだんに使ったパスタです!!

セセリの食感がやみつきに♥♡ 

 

☆2月4日(水)・・・広島産カキとゴボウの和風パスタ

広島産のぷりっぷりのカキを贅沢に使いました(^O^)

和風ソースとの相性も抜群です♪


★2月5日(木)・・・柔らかサクラポークと白菜のクリームパスタ~生姜風味~

 柔らか~く煮込んだサクラポークをクリームパスタと合わせました(๑≧౪≦)

隠し味に加えた生姜がいいアクセントに(´∀`)☆

 

☆2月6日(金)・・・ピリ辛ソーセージと佐賀産キャベツのトマトソースパスタ

ピリ辛のソーセージが食欲をそそる、トマトソースパスタ(。・ ω<)ゞ♡

甘味のある、地元産キャベツの存在感がGoood( ^ω^)_

 

★2月7日(土)・・・自家製スモークサーモンとホウレン草のクリームパスタ

桜チップで軽くスモークした、自家製のスモークサーモンを使いました(^ω^)

クリームパスタともよくマッチしてます(((o(*゚▽゚*)o)))


☆2月8日(日)・・・北海道産ホタテ貝柱とポテトのあおさクリームパスタ

今週最後は、当店オリジナル“あおさクリーム”(*´▽`*)

コクがあり、磯の香り豊かな逸品です(@⌒ー⌒@)

 ※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、もうすぐ♥バレンタインday♥でも、「きまぐれ」なんで・・・