1月6日(火)~1月12日(月)のランチ詳細


 今回は、まず・・・→[1月12日の営業案内]

1月12日(月)は、通常は定休日となっておりますが、

祝日のため営業致します!!( ´ ▽ ` )

尚、1月13日(火)を代休とさせて頂きます(´・_・`)

ご予約の際は、お気を付けください!

⇒⇒店休日を確認


 ・・・と言うことで、今週《1月6日(火)~1月11日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【柔らか牛舌と季節野菜のトマト煮込み】です!!

牛舌を、2時間かけてじっくり煮込みました(*゚▽゚*)

自家製の牛のダシ汁(スーゴ・ディ・カルネ)をたっぷり使い、こくのある贅沢な一品に仕上げました!!

イタリア野菜の芽キャベツやルッコラなどの食感もお楽しみください(^O^) 

 

※数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承下さい。

柔らか牛舌と季節野菜のトマト煮込み
柔らか牛舌と季節野菜のトマト煮込み

 次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《1月6日(火)~1月12日(月)》

 

☆1月6日(火)・・・国産豚バラ肉と彩り野菜のペペロンチーノ

 国産の豚バラ肉をふんだんに使いました(^O^)

豚の旨みがしっかりと出たペペロンチーノです(*´ω`*)

 

 ★1月7日(水)・・・ゴルゴンゾーラとたっぷり白菜のクリームパスタ

ゴルゴンゾーラを使ったパスタです♥

少しクセのあるチーズというイメージですが、クリームソースと合わせ、風味を残しつつ食べやすく

仕上げております(๑≧౪≦) 是非、ご賞味あれ♪(´∀`)

 

☆1月8日(木)・・・日南鶏のセセリとエリンギとゴボウの和風パスタ

ブランド鶏の日南鶏を使いました!!

エリンギとゴボウの食感も楽しめる和風仕立ての一品です(*^_^*)

 

★1月9日(金)・・・北海道産ホタテ貝柱とフレッシュトマトのあっさりパスタ

北海道産の肉厚のホタテと甘~いトマトを合わせました(´∀`)

あっさりと食べやすく、女性の方にもオススメです(*゚▽゚*)


☆1月10日(土)・・・佐賀産さくらポークとポテトの青じそジェノベーゼ

当店のオリジナル、青じそジェノベーゼです(^-^)

柔らかいさくらポークがたまりません(((o(*゚▽゚*)o)))

 

★1月11日(日)・・・紅ズワイガニと佐賀産ブロッコリーのクリームパスタ

なんと、、ズワイガニを贅沢に使っちゃいましたΣ(ノ≧ڡ≦)

クリームソースとの相性は抜群です\(//∇//)\

売り切れの際は、すみません。(´;ω;`)

 

☆1月12日(月)・・・ソーセージと佐賀産キャベツのクリームパスタ~くるみ風味~

今週最後のパスタは、隠し味にくるみを使ったクリームソース(^O^)

今回は、ソーセージとキャベツの組み合わせで(。・ ω<)ゞ♡


 ※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、2015年も、「きまぐれ」なんで・・・