12月2日(火)~12月7日(日)のランチ詳細

こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡


・・・と言うことで、今週《12月2日(火)~12月7日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【タチ魚とたっぷりネギのムースフリット~ミルフィーユ仕立て~です!!

長崎産のタチ魚に自家製の白身魚のペーストをぬり、ふわふわに揚げました。

特製のダシがたっぷり染み込んだナスとともにお召し上がりください。

付け合せには、有明海産真エビの煮付けとクスクスのサラダを添えております。

 


※数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承下さい。

タチ魚とたっぷりネギのムースフリット~ミルフィーユ仕立て~
タチ魚とたっぷりネギのムースフリット~ミルフィーユ仕立て~

次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《12月2日(火)~12月7日(日)》

 

 

 ★12月2日(火)・・・ベーコンと白菜のゴルゴンゾーラクリームパスタ

 新登場のゴルゴンゾーラを使ったパスタ!!

少しくせのあるチーズもクリームソースと合わせると、絶妙な美味しさに早変わり(。・ ω<)ゞ

 

☆12月3日(水)・・・柔らか牛タンとキャベツのクリームパスタ

柔らか~い牛タンを贅沢に使いました(^O^)

クリームとの相性も◎!!


★12月4日(木)・・・ピリ辛ソーセージとポテトのトマトソースパスタ

ピリッと唐辛子のきいたソーセージをソテーし、旨みを充分に引き出しました♡

ホクホクのポテトと共に、トマトソースで仕上げております(*゚▽゚*)

 

☆12月5日(金)・・・長崎産サワラとれんこんの和風パスタ~柚子ごしょう風味~

長崎産サワラとシャキシャキれんこんの組み合わせ(^O^)

今回は、和風仕立て♥お好みで柚子ごしょうとご一緒にどうぞ(((o(*゚▽゚*)o)))

 

★12月6日(土)・・・スモークサーモンと佐賀産ホウレン草のクリームパスタ

新鮮なサーモンを桜チップを用いいて、シェフが心を込めて、スモークしました♥

口いっぱいに広がるスモークの香りが、晩秋を感じさせますo(^▽^)o


☆12月7日(日)・・・若鶏のミンチとキノコのホワイトラグーパスタ

ミートソースのホワイトソース版!!

人気商品なのでお早めに(๑≧౪≦)

※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、12月になっても、「きまぐれ」なんで・・・