11月11日(火)~11月16日(日)のランチ詳細


 こんばんは!BasilBasilです(^O^)

ランチタイム恒例、『週替わりランチ』と、『シェフの気まぐれパスタ』の内容です(。・ ω<)ゞ♡

 ・・・まず始めに、今週《11月11日(火)~11月16日(日)》の週替わりランチの内容は、、

【牛の赤身肉~赤ワイン煮込み~】です!!

脂肪の少ない赤身肉を、イタリアワインで2時間じっくり煮込みました(^O^)

牛肉のしっかりした旨みと、ワインのほのかな香りが味わえる1品となっております(*^_^*)

付け合わせの彩り野菜もお楽しみください(๑≧౪≦)

 

※数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承下さい。

赤身肉の赤ワイン煮込み
赤身肉の赤ワイン煮込み

 次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《11月11日(火)~11月16日(日)》

 

☆11月11日(火)・・・ホタテ貝柱とトマトとバジルのパスタ

 北海道産のホタテ貝柱を贅沢に使いました(*´ω`*)

トマトとバジルであっさり仕上げております(。・ ω<)ゞ♡

 

 ★11月12日(水)・・・有明鶏のモモ肉と揚げナスのクリームパスタ

当店一押しのパスタです(((o(*゚▽゚*)o)))

地鶏の旨みがたっぷり出ていて、たまりませんヽ(;▽;)ノ

 

☆11月13日(木)・・・牛ミンチのトマトソースパスタ ズッキーニのフライのせ

牛肉100%のミンチを使いました!!

自家農園ズッキーニのフライがいいアクセントです♪(^-^)

 

★11月14日(金)・・・パルマ産生ハムとホウレン草のペペロンチーノ

イタリアのパルマ産生ハムを使った初お披露目のパスタ♪♪

パルマ産の生ハムは、塩分控えめ♪低カロリー♪栄養価も高い♪女性にもオススメの食材デス(^O^)


☆11月15日(土)・・・豚バラとキャベツのクリームパスタ~生姜風味~

豚バラとキャベツがクリームソースとVery Much!

生姜の風味が食欲をそそります(๑≧౪≦)

 

★11月16日(日)・・・スモークサーモンと長野産白菜のクリームパスタ

さくらチップで軽くスモークしたサーモンをふんだんに使ったパスタです(*゚▽゚*)

白菜との相性も◎


 ※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)

予めご了承下さい(^^;)

なんせ、立冬を迎えても、「きまぐれ」なんで・・・