9月30日~10月5日ランチ詳細

こんばんは!BasilBasilです(^O^) 

先週のBasilBasil12周年記念、2店合同感謝祭は無事に終了させていただきました(๑≧౪≦)

皆様、大いに食べて飲んで頂き、反響も上々でした(*゚▽゚*)

 今後ともたくさんのお客様にご来店頂ける様に、日々努力して参りますので、BasilBasil&HerBestをどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

 

 先週のブログでお伝えしていた、伊酒屋タイムの秋メニューが完成しました!!

 【柔らか牛タンの大分産ジャンボ椎茸DEオーブン焼き ¥680(税込)】

 大分産ジャンボ椎茸を丸ごと1個使い、中に3時間コトコト煮込んだ牛タンとレンコンを詰めて、オーブンでこんがり焼き上げました(((o(*゚▽゚*)o)))

 お好みで添え付けのカボスを絞ってお召し上がりください♫

 【自家製ソーセージとブロッコリーのペペロンチーノ風~ほのかなハーブの香り~ ¥970(税込)】

 牛肉100%の自家製ソーセージとブロッコリーを使い、ペペロンチーノ風に仕上げました(^O^)

 自家農園で育てたローズマリーとバジルのほのかな香りをお楽しみください(・∀・)

 

 その他にも、多数の新メニューを考案しましたので是非食べに来てみてください(。・ ω<)ゞ♡

➤➤詳しい秋メニュー(伊酒屋タイム)は、こちらを御覧下さい!

 

・・・と言うことで、今週《9月30日(火)~10月5日》の週替わりランチの内容は、、

【豚ヒレ肉と秋茄子のオーブン焼き ピザ職人風】です!!

秋茄子を豚ヒレ肉で包み、自家製のピザソースとたっぷりのチーズをのせて、ジューシーに焼き上げました(^-^)

付け合わせの秋の味覚もお楽しみください(*^_^*)

 

※数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承下さい。

 

次に、ランチタイム恒例の「シェフの気まぐれパスタ」(日替わりパスタ)

~予定内容~《9月30日(火)~10月5日(日)》

 

★9月30日(火)・・・三瀬鶏の砂ずりと自家農園四角豆のペペロンチーノ

実の断面が四角形の形をした四角豆を使ったパスタです(・∀・) 

 砂ずりのコリコリとした食感と、四角豆のシャキシャキ感が楽しめます(*^_^*)

 

☆10月1日(水)・・・北海道産ホタテとズッキーニのクリームパスタ

当店で人気のあるクリームソースパスタ(´∀`)

ズッキーニがいいアクセントになってます(^ω^)

 

 ★10月2日(木)・・・長崎産カマスとオクラの和風パスタ

今が旬のカマスを贅沢に使いましたO(≧▽≦)O

自家農園で育てたオクラとコラボしちゃいました◎

 

☆10月3日(金)・・・国産豚バラ肉とトマトのバジル風味パスタ

豚バラ肉の旨みが存分に出たパスタ(^-^)

バジルの香味豊かな一品となっております(๑≧౪≦)

 

★10月4日(土)・・・牛バラ肉と秋ナスのトマトクリームパスタ

旬の秋ナスをふんだんに使い、BasilBasilオリジナルのトマトクリームソースと合わせました(・∀・) 是非お試しあれ♪♪

 

☆10月5日(日)・・・長崎産岩ダコとヒジキの明太子クリームパスタ

今週最後は明太子クリームパスタ(*^_^*)

食感のいい岩ダコと、ミネラル豊富なヒジキの組み合わせをお楽しみください(^-^)

 

※出来る限り予定通りの内容を心掛けておりますが、仕入れ等の状況で変更になる場合がございます(´;ω;`)予めご了承下さい(^^;)

なんせ、10月になっても「きまぐれ」なんで・・・

ジャンボ椎茸オーブン焼き
柔らか牛タンの大分産ジャンボ椎茸DEオーブン焼き
自家製ソーセージとブロッコリーのペペロンチーノ
自家製ソーセージとブロッコリーのペペロンチーノ風~ほのかなハーブの香り~
豚ヒレ肉と秋茄子のオーブン焼き
豚ヒレ肉と秋茄子のオーブン焼き~ピザ職人風~